De Ottobratico van Rita

Standaard bedrag
€21,50
Aanbieding
€21,50
Standaard bedrag
Uitverkocht
Prijs per eenheid
per 
- +

Deze extra vergine olijfolie heeft een mooie, intens groene kleur met lichte gouden tinten.

De olijfolie is rijk aan aroma’s: een vleugje onrijpe tomaat en een paar tonen groene appel en peer. De smaak van deze olie is elegant en complex en kenmerkt zich door de smaak van sla, artisjok en witlof. Een flinke aanwezigheid van bitter en vooral pittig maken hem robuust.

Juist door deze uitgesproken aroma’s en smaak gaat de olijfolie goed samen samen met kaas (mozzarella, maar ook een belegen kaas) en met gemarineerde en gestoomde groenten.  Ook bij aardappel doet deze olie wonderen, of dat nu aardappelen in een soep zijn, of gebakken of gekookte aardappelen. En bij vis en paste past de olie perfect. Doe hem over rijst met groenten en je gerecht krijgt een nieuwe dimensie.