Hier vind je de fantastische olijfolies die ik na een uitgebreide zoektocht heb gevonden. Lees bij elke olijfolie waar ze vandaan komt, maar vooral ook wie haar heeft gemaakt; stuk voor stuk inspirerende vrouwen met een bijzonder verhaal.
-
![De Trilye, Ayvalik en Memecik van Bahar]()
De Trilye, Ayvalik en Memecik van...
De Turkse extra vierge olijfolies van Novavera worden wereldwijd bekroond en bejubeld. Het zijn bijna allemaal medium olies met een uitgebalanceerde smaak en aroma’s van groen gras en appels. Deze...
Lees meer -
De Coratina én Biancolilla van Arianna
In het Zuiden van ItaliëVoor deze ontmoeting ben ik afgereisd naar het prachtige Puglia, ofwel de hak van de Italiaanse laars. Een regio die beroemd is om zijn verse producten...
Lees meer![De Coratina én Biancolilla van Arianna]()
-
![De Manaki van Marianna]()
De Manaki van Marianna
Op een zonovergoten dinsdagmorgen heb ik afgesproken met Marianna (34), olijfsommelier en trotse oprichtster van Oleosophia. Een natuurkundige uit de grote stad, die een paar jaar geleden haar baan opzegde...
Lees meer -
De Galega van Marije
En daar stond ik dan… middenin Marije’s paradijsNa een prachtige rit van Porto naar het huis waar Marije woont, geeft mijn navigatie aan dat ik er ben. Maar als ik om me...
Lees meer![De Galega van Marije]()
-
![De Arbequina van Penélope]()
De Arbequina van Penélope
Deze milde olijfolie, met de geur en smaak van rijpe groenten met een vleugje banaan, is meer zoet dan bitter. Door de smaak van groene kruiden heeft zij toch ook een...
Lees meer -
De Ottobratico van Rita
Deze extra vergine olijfolie heeft een mooie, intens groene kleur met lichte gouden tinten. De olijfolie is rijk aan aroma’s: een vleugje onrijpe tomaat en een paar tonen groene appel en...
Lees meer![De Ottobratico van Rita]()
Getoonde items 1-6 van 6.